Asam Keu’eung by Rahma Umar

sumber: kakak Hefa Liza Yanti

Assalamu’alaikum bunda.
Menu siang ini bunda , masakan khas Aceh “Asam keu’eung” .Rasanya itu asam-asam pedas bunda

Bahan:
Ikan.Bersihkan ikan, beri garam dan jeruk nipis.

Bumbu halus:
Cabe rawit, kalo mau agak kemerahan campurkan dengan cabe merah sedikit.
Kunyit
Bawang putih
Asam sunti.

Bahan rajangan :

BelimBing wuluh
Bawang merah

Cara membuat:

-Masukkan ikan kedalam belangan tanah (kuali)
-Masukkan bumbu halus dan bumbu rajang. Tambahkan sedikit garam dan air secukupnya
-Masak hingga matang, cek rasa boleh tambahkan jeruk nipis jika ingin asam lagi (kalau aku nggak nambah jeruk nipis lagi karena sengaja belimbing wulu mudannya di banyak in).
Semoga bermanfaat

READ  TUMIS PARE TERI MEDAN by TUMIS PARE TERI MEDAN

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeasamKeu’eung.

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini