SEMUR JENGKOL by Diana

0
535
SEMUR JENGKOL by Diana

#reseplangsungenak

Selamat siang bunda…hari ini bikin ini aja adakah yang suka┬á?┬ábener loh bun ini otentik jengkol kan┬á?┬áyuk ah cus ke resep apalah saya yang tak bisa bercerita panjang lebar (kebelet lapar┬á?)

“SEMUR JENGKOL”

bahan :
1/2 kg jengkol (saya dipresto dulu ditambah laja geprek.serai geprek.jahe geprek.kunyit geprek.daun jeruk.daun salam) untuk menghilangkan sedikit bau selama 15 menit saja lalu di geprek

Bumbu halus :
7 buah cabe merah keriting
4 buah kemiri
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 bungkus lada bubuk

Bumbu lain :
1 tomat
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 serai geprek
2 ruas laja / lengkuas geprek
Kecap
Gula merah
1 bungkus kaldu bubuk
Air
Minyak untuk menumis
1 kara

Cara buat :
Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan air dan bumbu lain lalu masukan jengkolnya godog sampai air surut dan tes rasa….selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2884404801658845/

baca juga olahan jengkol kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here