#RESEPLANGSUNGENAK

Semur daging

Bahan

  • 500gr daging sapi
  • 1 daun bawang iris tipis
  • 20 cabe rawit (diutuhkan)
  • 3-4 gelas air

Bumbu halus

  • 5 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt mrica
  • 1/2 sdm garam /disesuaikan
  • 1/4sdt penyedap
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 8 sdm kecap manis (sesuai selera)

Bumbu tambahan

  • 2 batang serai (di geprek)
  • 3 lbr daun jeruk
  • 5 lbr daun salam
  • 5 cm lengkuas (di geprek)
  • 2 kapulaga
  • 2 cengkeh
  • 2 bunga pekak
  • 3 cm kayu manis

Cara buat

  1. Iris tipis daging dan cuci bersih.
  2. Marinasi daging dengan bumbu halus 15 menit.
  3. Panaskan 4 sdm minyak goreng, masukkan daging yang sudah dimarinasi aduk-aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan bumbu tambahan dan air, masak hingga daging empuk.
  5. Masukkan daun bawang, cabe rawit, tes rasa, angkat dan sajikan.
READ  Resep Bakso Andalan by Fanny Niel Jensen

Salam Langsungenak #Selalubersyukur

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4000990620000252/

baca juga resep semur kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini