Sate ayam( menu yg nggak ada bosennya)dgn 2 bumbu(kacang en kecap).

BAHAN SATE AYAM:
1 kg Ayam tanpa tulang dan kulit,potong membentuk dadu kotak
150 ml Kecap manis
2 bh Jeruk limau

BAHAN BUMBU KACANG:
250 gr Kacang tanah yang sudah digoreng
2 bh Cabai merah
5 bh Bawang merah
4 siung Bawang putih
100 ml Kecap manis
2 lbr Daun jeruk
500 ml Air
garam secukupnya

CARA MEMBUAT BUMBU KACANG:
Bawang merah, garam, kacang tanah, bawang putih, serta cabai merah dicampur dan dihaluskan
Tambahkan kecap, daun jeruk, dan air
Masak hingga matang hingga keluar minyak dan baunya sudah tercium dan harum

READ  Rempelo Ati masak Mercon by Kiromatil Baroroh

CARA MEMBUAT SATE AYAM:
Daging ayam ditusuk dengan tusuk sate
Tiap tusuknya berisi 5 hingga 6 potongan daging
Lumuri dengan kecap dan bumbu kacang hingga merata
Bakar di atas bara arang yang telah disiapkan dan dibolak-balik hingga berubah warna
Saat sate setengah matang, beri sedikit bumbu dan kecap lagi, jika sudah matang lalu diangkat
Anda juga bisa menambahkan air jeruk limau, disiram di atas sate
Ditambah mentimun yang dicincang dicampur dengan bawang merah dan cabe rawit sebagai lalapnya
Hidangkan dan tuangkan bumbu kacang yang sudah dibuat tadi.

READ  Ayam Masak Angkak by Rully Utama Kedua

baca juga olahan sate kami yang lain di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/476300712469278/

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini