Sambel Teri by Yayuk Hartini

Haihaiiii… Sudah makan?
Saya sudah. Sambil membayangkan ada ribuan calon udang dan teri yang terpaksa mati dan tidak bisa berkembangbiak karena sudah saya jadikan sambel. Btw, ini enak.. Banget!

Ini resepnya ya..

Bahan :
1/4 teri medan campur udang rebon. (boleh pilih salah satu bahan).
10 butir bawang merah, belah dua atau tiga
3 papan pete. (Pete ya bukan papan pengumuman).

Bumbu halus :
4 buah cabe merah.
25 buah cabe rawit (boleh ditambah boleh dikurang, diskip jangan ntar jadinya oseng teri bukan sambel teri wkwkkw)
Satu ruas jahe
10 butir bawang merah (semakin banyak semakin enak)
4 butir bawang putih.
1 buah tomat merah ukuran besar
Sedikit terasi

Cara membuat :

-Goreng teri sampai kering, kemudian goreng bawang merah dan pete yang sudah diiris. Sisihkan.
-Goreng bumbu halus dengan minyak sampai wangi, masukan teri, bawang merah iris dan pete yang sudah digoreng.
-Beri gula merah, garam dan penyedap bila suka.

Ambil sepiring nasi. Lalu simpan magic com ditempat yang tersembunyi.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1458582474241092/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesAMBELTERI

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here