#RESEPLANGSUNGENAK

Seru-seruan ala BONITA.
Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema “sajian hangat di kala hujan”

WEDANG RONDE
By Meitiara Chandrasari

Bahan ronde

  • 100 gram tepung beras ketan
  • 1sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air putih hangat
  • 1 sampai 2 tetes pewarna makanan
  • 1 liter air putih

Cara membuat : campur tepung ketan, tepung tapioka dan garam, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipilih dan dibentuk . Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yang dikehendaki. Beri setetes/beberapa tetes pewarna lalu ratakan ke dalam adonan. Bentuk menjadi bulat-bulat. Lakukan yang sama terhadap adonan berwarna lain.
Lalu rebus air sampai mendidih . Masukkan bulatan ronde kedalam air mendidih tersebut, tunggu sampai ronde mengapung. Ambil ronde lalu masukkan kedalam mangkok berisi air es. Sisihkan

Manisan kolang-kaling

Bahan :

  • 100 gram kolang Kaling
  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 250 mL air
  • 10 kuntum bunga Telang (bila ingin mewarnai manisan kolang-kaling)

Cara memasak :

Rebus semua bahan sampai kolang Kaling sampai empuk dan air menyusut . Saring dan ambil bunga Telang nya. Sisihkan.

Kuah jahe

  • 100 gram jahe, kupas dan cuci bersih lalu digeprek
  • 100 gram gula pasir atau gula aren
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun pandan

Rebus semua bahan dalam air sampai mendidih. Matikan api dan saring kuah jahenya.

Penyelesaian :

tata kolang Kaling dan ronde dalam wadah. Tuangi dengan kuah jahe . Taburi dengan potongan roti tawar dan kacang tanah kupas yang disangrai (saya tidak pakai karena tidak ada stock di rumah). Sajikan hangat .

#BonitaJanjianPosting
#LESajianhangat
#LangsungEnak
#LEBonita
#GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3972632672836047/

baca juga resep ronde kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here