#RESEPLANGSUNGENAK

Selamat pagi bunda semuaa… Kelupaan punya tape dikulkas, akhirnya dieksekusi saja jadi bolu.. Lumayan buat cemilan..
1 resep jadi 2 loyang tulban yang modelnya meruncing kebawah..

BOLU TAPE
By Dianish’s Kitchen
Bahan :

  • 250 gr tape singkong, buang sumbunya dan haluskan
  • 65 gr santan instan
  • 1 sachet susu kental manis
  • 5 butir telur
  • 200 gr gula pasir (boleh dikurangi tergantung manisnya tape)
  • 1 sdt emulsifier
  • 200 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 gr margarin, lelehkan

Cara membuat:

  1. Campur tape, susu kental manis dan santan hingga rata, sisihkan.
  2. Ayak terigu dan baking powder, sisihkan. Siapkan loyang, oles margarin dan taburi tepung tipis, sisihkan.
  3. Masukkan dalam wadah telur, gula dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Turunkan mixer kecepatan rendah, masukan campuran tape. Aduk sebentar asal rata saja.
  4. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk asal rata, matikan mixer.
  5. Tambahkan margarin leleh aduk balik dengan spatula hingga rata.
  6. Tuang adonan dalam loyang, ratakan dan hentak-hentakan agar tidak ada udara yang terperangkap, tambahkan topping menurut selera. Kemudian panggang dalam oven sekitar 45-50 menit atau hingga matang (tes tusuk). Angkat dan siap disajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3814416191991030/

baca juga resep bolu tape kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here