SAGU KEJU LUMER by Saida Darajat

0
1120
SAGU KEJU LUMER by Saida Darajat

Bisa dicoba bun,
ini beneran lumer di mulut ?

SAGU KEJU LUMER
By. Tintin Rayner
Rebake. Saida
Bahan :
200gr tepung sagu
(saya pakai tapioka cap pak tani gunung)
70gr gula halus
75gr keju parut
1 butir kuning telur
30gr margarin
70gr butter
30ml santan instan
Caranya :
Sangrai tepung selama 5 menit atau sampai tepung kering ringan. Biarkan dingin.
Mix gula halus, margarin, butter sampai rata (saya mix pakai garpu saja). Masukkan kuning telur dan santan, aduk rata. Lanjut masukkan keju parut dan tepung yang sudah disangrai.
Cetak di atas loyang bersemir tipis margarin dengan menggunakan spuit.
Panggang api 150’C selama kurang lebih 30 menit, atau sampai matang.
Sesuaikan oven masing-masing.
**
Kunci supaya kue renyah garing, tepung harus disangrai dulu.
Hasil dari resep di atas sangat lumer dan rapuh. Jika hasilnya mau lebih kokoh bisa merubah takaran margarin dan butternya.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2440178766081453/

baca juga olahan sagu keju kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here