Sagu Keju by Fah Umi Yasmin

0
5832
Sagu Keju by Fah Umi Yasmin 3

Sagu Keju

Barangkali masih ada yang belum tahu, Mau model apa saja boleh.

Resep masih sama seperti dulu, tanpa meleber, renyah prull, lumer dimulut.

Tepung tanpa saya sangrai & adonan tidak mleber saat di oven.

Bahan:

Resep : Adhe Ermalia
By : Fah Umi Yasmin
250gr sagu tani / kanji
1 lembar daun pandan { saya tanpa disangrai, jadi tidak pakai }
125gr Margarine { saya 25 gr butter + bluband 100 gr }
50gr gula halus { saya 60 gr gula pasir }
1 butir telur
50gr keju edam diparut halus { saya keju trianggle 3 }
25 gr susu bubuk { saya 2 sdm }

Cara Membuat:

Panaskan Oven dengan suhu 100ºc-120ºC
Sangrai sagu, daun pandan hingga kering dan harum

Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan rendah sampai halus lalu masukan telur kocok hingga rata { saya mixer langsung gula, margarin, butter, telor & keju }

Masukan sagu, keju dan susu bubuk aduk sampai rata. Bila adonan masih kelihatan kental tambahkan mentega sedikit { saya aduknya asal rata saja, jangan diuleni }

Masukan ke plastik segitiga yang telah diberi spuit lalu cetak di atas loyang. { saya pakai spuit aluminium, jadi tidak pakai plastik }

Panggang dalam oven, bila bawahnya sudah agak kecoklatan, berarti sudah matang.

1 resep jadi 2 – 3 loyang, langsung cetak semua ya

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2408707162561947/

baca juga sagu ke ju kami yang lain disini

4.5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here