#reseplansungenak
Empal gepuk daging sapi

Ингредиент
1 kg daging sapi bagian paha,potong lebar dan tebal sekitar 0,5 см
65 ml/1 saset santan instan
2 лаймовый лист
2 sdm air asam jawa
1 L air untuk merebus
1/2 L minyak goreng

молотые специи
8 красный лук
6 зубчик чеснока
5 зерна пекан
1 кориандр
1/2 ч. л. перец
1/4 sdt jinten
1 сегмент куркумы
1 сегмент имбиря
2 ruas lengkuah
1 лемонграсс
2 чайная ложка соли / достаточно
2 sdt/secukupnya penyedap rasa
2 sdt/secukupnya gula pasir

Как сделать

  1. подготовить кастрюлю,rebus air hingga mendidih. Masukkan daging sapi,rebus selama 3 menit/ setengah matang. Поднять и слить
  2. Siapkan cobek dan ulekan. Pipihkan daging dengan cara di pukul2 dengan ulekan. Lakukan hingga semua daging habis
  3. Подготовьте сковороду,masukkan bumbu halus. Добавьте воды,masukkan daging sapi. Santan,тамариндовая вода,поваренная соль,гранулированый сахар,penyedap rasa. Masak hingga air menyusut.
  4. Menggoreng empal. Подготовьте сковороду, masukkan menyak goreng, goreng empal daging sapi dengan menggunakan api kecil. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Empal siap disajikan
ЧИТАТЬ  Ayam ricis by Nuraini Sudirman

Versi video

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4089282237837756/
baca juga resep empal kami yang lain di здесь

4/5 (1 отзыв)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь