30.4 C
Jakarta
Kamis, Februari 2, 2023

resep UWET jerohan kambing dengan sensasi pedas by Bunda Muzaroh

- Advertisement -

#ResepLangsungEnak
Uwet merupakan menu masakan dengan sensasi pedas,menu ini terbuat dari jerohan kambing,enak di makan dengan nasi hangat,mantap sekali rasanya.

- Jangan Penasaran -

Uwet ini juga salah satu menu yang banyak di pilih customer untuk paket aqiqoh di dapur kami.
Bagi yang mau mencobanya,saya share resepnya ya

UWET
By Bunda Muzaroh

Bahan :
1 kg jerohan kambing
(Rebus di air mendidih dengan daun salam,serai geprek,daun jeruk dan jahe geprek,setelah empuk buang air rebusannya,cuci jerohan kemudian di iris kecil sesuai selera sisihkan)

- dont see -

Bahan Pelengkap :
5 buah Cabe Merah (di iris serong)
5 buah Cabe Ijo (di iris serong)
2 buah Tomat Buah (di iris dadu kecil)

Bumbu :
15 buah Cabe Rawit Merah (di iris)
10 buah Bawang Merah (di iris tipis)
5 siung Bawang Putih (di iris tipis)
3 lembar Daun Salam
5 cm Lengkuas (di iris tipis)

Bumbu Tambahan :
1 sdm Garam
5 sdm Kecap Manis
1 sdm Gula Pasir (bisa di skip)

Cara membuat uwet

  1. ~Goreng sebentar saja jerohan yang sudah di iris tiriskan.
  2. ~Tumis bumbu sampai layu dan harum baunya.
  3. ~Masukkan garam,gula pasir dan kecap manis aduk sampai rata.
  4. ~Kemudian masukkan jerohan kambing yang sudah di goreng aduk – aduk sampai tercampur rata,cek rasa
  5. ~Terakhir masukkan bahan pelengkap aduk – aduk sebentar sampai tercampur rata dan sedikit layu.
  6. ~Uwet jerohan siap di sajikan dan di taburi bawang goreng.

~Selamat mencoba dan semoga bermanfaat~
Salam bahagia dari Wong Ngkalongan

-dont see -

Note :
~di resep ini saya pakai 1kg jerohan kambing,jadi bisa di sesuaikan bumbunya dengan ukuran jerohan yang akan kita masak.
~untuk rasa pedas,asin dan manisnya juga bisa di sesuaikan dengan selera.

#KomunitasLangsungEnak
#LEMegono
#WhatsappGroupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukgabungLEMegono

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort - Betasus tv
X