reseplangsungenak

Selamat siang bunda. Pada kesempatan kali ini kami akan membongkar resep puding mangga cup yang kami jual di toko kami karena banyaknya request/permintaan teman-teman di facebook Mom and Son Pudding. Biarlah resep ini menjadi berkah buat bunda-bunda semua terutama yang berjualan.
Resep ini adalah benar-benar ORIGINAL RESEP MOM AND SON PUDDING yang hanya dapat ditemukan di toko online kami. Mungkin mirip semacam minuman Thai Mango Pudding yang biasa tersedia di mall.
Mantap bukan? Nah cepetan deh simak ya teman-teman cara membuat puding mangga yang lembut ini .

Resep puding mangga cup:

Bahan untuk Lapisan mangga:

  • 1 bungkus agar-agar
  • 100 gr gula pasir
  • 1sdt garam
  • 2 buah mangga harumanis yang besar dihaluskan(blender)
  • skm putih 3 sachet
  • air putih 600 ml

Bahan untuk topping :

  • 2 buah mangga harumanis dipotong berbentuk dadu.

*Cara membuat lapisan mangga :
Semua bahan dicampur menjadi satu, lalu dididihkan. Setelah mendidih tunggu agak hilang uap panasnya, sambil diaduk-aduk . Lalu masukkan ke dalam cup puding sebanyak setengah cup. (+/- untuk 15-16 cup) .
Dinginkan sampai mengeras. Sambil menunggu, kita masak lapisan santan nya .

Bahan untuk Lapisan santan:

  • 1 bks agar-agar
  • air putih 800 ml
  • 300 ml santan Sasa (merk apa saja)
  • gula 200 gr
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm maizena
  • daun pandan 3 lembar

*Cara membuat lapisan santan:
Semua bahan dicampur jadi satu , dididihkan sama seperti lapisan mangga yang sebelumnya.
Kalau lapisan mangganya sudah agak mengeras, masukkan lapisan santannya. (bisa lihat detailnya di video) Sisakan ruang atasnya untuk meletakkan toping mangga. Jadi jangan penuh-penuh Isi lapisan santannya. Setelah semua sudah diisi dinginkan kembali(masukkan ke dalam kulkas). Beri toping mangga yang sudah dipotong-potong bentuk dadu diatas lapisan santannya .
Selamat menikmati..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2781693271929999/

baca juga resep puding kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here