#RESEPLANGSUNGENAK

Assalamualaikum,entah kenapa tiba tiba pengen pepes tahu dan kebetulan masih ada stock udang dikulkas untuk tambahan biar endull haha..
Ok langsung resep yuk moms..

PEPES TAHU UDANG
By : Juls

BAHAN :

  • Tahu (400 gr/haluskan)
  • Udang (250 )
  • Kemangi (2 ikat/ambil daunnya)
  • Telur (1 butir)
  • Cabe rawit (10 utuh/sesuai kebutuhan)
  • Daun pisang (secukupnya)
  • Garam (2 sdt)
  • Penyedap (1 bgks)
  • Gula (1 sdt)

NOTE : Agar daun pisang tidak gampang robek saat digunakan,garang daun pisang di atas api kompor akan terlihat berminyak dan daun pisang siap digunakan

READ  cemilan sore ini Seruput Tutut by Yuni Fatmawati

BAHAN BUMBU DI HALUSKAN :

  • Bawang merah (6 siung)
  • Bawang putih (4 siung)
  • Cabe merah (12 buah)
  • Kemiri (3 butir)

CARA MEMBUAT :

  1. Kupas dan bersihkan udang lalu cuci bersih dan potong 2 atau sesuai selera / sisihkan.
  2. Campur tahu dengan bumbu yang telah di haluskan,udang,telur,daun kemangi,garam,penyedap,gula lalu aduk rata dan test rasa / sisihkan.
  3. Ambil daun pisang beri adonan tahu secukupnya lalu tambahkan cabe rawit utuh dan gulung daun pisang sematkan lidi (me : tusuk gigi),lakukan hingga adonan habis.
  4. Kukus selama 20 menit angkat lalu bakar pepesnya. #bonappetite
READ  Bacem Tempe Tahu dan Telur Puyuh by Crisvi Vicko

#pepestahuudang
#belajarmasak
#bukanbundamasihsingle

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4019748124791168/

baca juga how to cook pepes kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini