#ResepLangsungEnak

Senangnya kalau praktek resep langsung berhasil… Anakku sdh eksekusi 2 biji katanya kuenya enak mama
PUTU AYU

PUTU AYU by Hilda Daeng Shulo

Bahan:

  • 2 butir telur utuh
  • 140 gram gula pasir
  • 175 gram tepung protein sedang
  • 200 gram santan kental
  • 1/2 sdt emulsifier
  • 2 sdt pasta pandan
  • 1 butir kelapa parut (buang kulit arinya dan parut)
  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 lembar daun pandan
  • Sedikit garam
  • Minyak goreng
PUTU AYU by Hilda Daeng Shulo 1

Cara membuat:

  1. Masukkan daun pandan ke dalam air kukusan.
  2. Campur kelapa parut, maizena dan garam, aduk rata lalu kukus 15 menit.
  3. mixer telur, gula dan emulsifier hingga berwarna putih dan kental.
  4. Masukkan tepung terigu dan santan bergantian, aduk hingga rata.
  5. Masukkan pasta pandan dan aduk rata.
  6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak. Masukkan 1 sdm kelapa kukus dan tekan hingga padat lalu masukkan 3/4 adonan.
  7. Kukus putu ayu selama 15 menit dengan api sedang.
  8. Sajikan dengan teh hangat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3138419896257333/

baca juga resep kue putu kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here