33.1 C
Jakarta
Rabu, Mei 22, 2024

Pepes Ikan Patin by Abigael Samsi Pagatiku

- Advertisement -

Pepes Ikan Patin by Abigael Samsi Pagatiku - kuliner nusantara, olahan ikan, olahan tambak, resep daerah, resep tradisional

Pepes Ikan Patin by Abigael Samsi Pagatiku

hasil mancing patin. yang kepala dimasak asem-asem, badannya dibumbu pepes tapi masak di panci karena males bungkusi satu-satu.

Bahan:
5 kilo ikan patin yang sudah bersih. rendam perasan 2 buah jeruk nipis + 2 genggam garam kasar. diamkan 1 jam. bilas.

Bumbu:

10 batang sereh. keprek
15 lembar daun jeruk iris halus
5 ikat kemangi
15 bawang pre
50 biji cabe rawit utuh
2 kilo tomat buah. potong besar-besar.
2 sendok teh garam

- Advertisement -

Bumbu haluskan :
40 cabe merah
40 biji kemiri sangrai
2 jari @10 cm kunyit bakar
1 ruas jahe
50 bawang merah
2 bonggol bawang putih

Cara membuat:

-campur ikan dengan bumbu halus. aduk-aduk. diamkan 30 menit (sambil nyiapin bumbu daun).
-masukkan semua bumbu dan bahan lainnya. aduk rata.
-siapkan panci yang pantatnya tebal (biar matang merata dan tidak gosong).
-alasi daun pisang. susun ikan dan bumbu-bumbunya.
-atasnya ditutupi daun pisang. tuangi 1 gelas air.
-masak dengan api kecil sampai matang kira-kira 2 jam. jangan diaduk-aduk.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/798888170210529/

baca juga resep ikan patin kami yang lain disini atau olahan pepes ikan kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepepesIkanpatin

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - xhamster - buy followers twitter