Pedesan Ikan Cuek Kembung (Home Made) by Yuni Fatmawati

0
123
pedesan kembung

Salah satu sayur ndeso yang ngangenin

Ikan kembung, bersihkan, lumuri garam, diamkan 30 menit

Lalu kukus, 30 menit
Siap dimasak apa saja
Goreng, sayur santan, dicabein, dibalado juga enak

Kali ini cuek kembung saya sayur santan nyemek ( kental )
Khas ndeso rasa pedas, asin, gurih

Bahan-bahan
4 ekor ikan cuek kembung
Jagung pipil ( selera)
Buncis potong ( selera)
1 papan Pete ( belah 2 )

Bumbu iris
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Secukupnya cabe rawit merah+ cabe kriting merah ( sesuaikan selera kepedasannya)
1/2 buah tomat matang ukuran besar

Bumbu pelengkap
1 lembar daun salam
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
Seiris lengkuas

Gula, garam, kaldu bubuk

Cara
-Tumis bumbu sampai harum+ bumbu pelengkap+ ikan aduk rata + pete
-Tambah air secukupnya masak sampai mendidih+ 1 bungkus santan kara

– Tambah gula, garam, kaldu bubuk , masak sampai mendidih
-Koreksi rasa, siap dihidangkan.https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2218488024917196/

#langsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak#komunitaslangsungenak#lepedesancuekkembung

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!

Please enter your name here