#Reseplangsungenak
Otak Otak Ekonomis Krispy
Tadi ada video lewat, langsung cus bikin, sebab ekonomis tanpa ikan. Rasanya krispy

Bahan:
Resep : Aneka Resep Kue
By : Fah Umi Yasmin
10 sdm munjung tepung tapioka / 140
6 sdm munjung tepung terigu / 100
1 butir telur
1/2sdt merica halus
1/2sdt kaldu instant { saya 1/4 }
1sdt garam
1/3 sdt gula pasir tambahan dari saya
2 batang daun bawang iris
2 siung bawang putih ulek { saya 3 }
75ml air { saya pakai air mendidih 80 ml } biar dalam matang
1 sdm minyak goreng buat campuran saat merebus
1/2 panci air, didihkan
Tepung panir

Caranya :

  1. Campur semua bahan, kecuali air mendidih. Aduk hingga rata,
  2. Tuang air mendidih, aduk hingga bisa jadi adonan yang dipulung.
  3. Siapkan panci dengan air mendidih masukkan minyak goreng.
  4. Pulung adonan. Kalau lengket olesi tangan dengan minyak goreng, adonan saya tadi kesat.
  5. Rebus hingga matang dan mengapung.
  6. Siapkan tepung panir dipiring, masukkan otak otak, balur rata.
  7. Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang.
  8. Sajikan dengan saus kesukaan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2880370295395629/
simak juga kreasi otak otak kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here