Bosan dengan Ayam, kali ini saya membuat Tempe dan Telur dengan Bumbu Opor Kuning.
Opor Kuning By :Â Rully Alega Pane
Bumbu Halus :
10 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 sdt Ketumbar
3 Butir Kemiri
1 Ruas Lengkuas
1 Ruas Jari Kunyit
Sedikit Jahe
Bahan lainnya :
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Penyedap Rasa
Sedikit Gula
3 Lembar Daun Salam
1 Batang Sereh (Geprek)
130 ml Santan Instan (2 Sachet yang bentuk segitiga)
1 Liter Air
6 Butir Telur Rebus
1 Lonjor Tempe (Potong Potong lalu Goreng)
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan air, santan instan dan tambahkan daun salam, sereh, gula, garam, dan penyedap rasa. Masukan Telur dan Tempe kedalam rebusan, lalu masak hingga mendidih, (Test Rasa) setelah mendidih, angkat dan siap di sajikan..
saya menambahkan irisan daun bawang seledri dan bawang goreng untuk tambahan kondimennya.
Selamat mencoba. semoga suka dengan resep yang kali ini.
Terima kasih.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1758344504264886/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LEOporKuning