Anak saya suka sekali makan ayam.
Hampir tiap hari masak menu ayam.
Pilih-pilih kalo makan sayur.
Tapi, kalo sayurnya sudah jadi satu bagian dari masakan ayam.
Hap… Hap… Hap… Habis juga…

Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 10. Rebus, ambil kaldu 1 liter.
  • 500 ml santan
  • 10 lonjor kacang panjang, potong-potong

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 5 butir bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/4 buah pala
  • 5 butir kemiri
  • Garam
  • Gula
  • Minyak untuk menumis
READ  Asem-Asem Daging Iga by Ika Istiana Supriyani

Bumbu cemplung:

  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 1 batang sereh
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk

Cara:

  1. -Tumis bumbu halus + bumbu cemplung.
  2. -Tambahkan kaldu + santan.
  3. -Masukkan ayam + kacang panjang. Koreksi rasa.
  4. -Masak hingga matang.

#salah satu cara untuk menyiasati anak yang susah makan sayur.
Saya langsung campurkan pada opor.
Selain praktis juga memasaknya.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1353197504779590/

simak resep opor kami yang lain

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeoporkuningKacangPanjang

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini