tahu-tempe-telur

Martabak Telur by Ade Wijayanti

Martabak telooooor

Martabak telor
By dapur adel mahendra

Bahan kulit

200 g tepung terigu
1 sdt garam
1 butir putih telor
3 sdm air
100 cc minyak goreng buat rendam adonan

Bahan isi
3 butir telor ayam
100 g daun bawang
1/2 buah bawang bombay
1 buah kentang parut
100g daging dapi giling
1 sdm bawang putih halus
1 sdt kaldu sapi.bubuk
Sedikit gula
Sedikit merica bubuk
1sdt garam
1sdm kecap manis
Minya untuk menumis

A

Cara buat :

1 membuat kulit martabak telor, campur semua bahan kecuali minyak aduk aduk sampa rata.
Rendem minyak 1 sampai 2 jam

Tumis bawang putih diikuti bawang bombay dan daging sapi sampai harum masukan kecap manis,aduk rata.
Kemudian masukan bahan lainya aduk sampai rata

Tunggu dingin lalu campur dengan telor siap di buat isian

Ratakan kulit kemudian cetak diteflon sampai rata tuang bekas minyak rendeman adonan kulit buat menggoreng martabak.
Lalu masukan bahan isi lipat rata masak sampai matang kuning keemasan hidangkan dengan saos dan acar.

Foto Ade Wijayanti.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/988131627952848/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LEMartabakTelur

0/5 (0 Reviews)

About the author

adindasekar

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas