Mangut Lele by Nanda Sukesi

#RESEPLANGSUNGENAK

Mangut Lele

Bahan

• 8 ekor ikan lele
• 1 bks tempe
• 1 bks santan kecil
• 3 gelas air
• Bumbu dihaluskan
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 cabe kriting
• 10 cabe rawit
• 2cm kunyit
• 1cm jahe
• 1/8 sdt penyedap
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam /disesuaikan

Cara buat

1. Potong kotak tempe.
2. Potong lele cuci bersih.
3. Beri garam, tepung 1 sdm
4. Goreng lele hingga kecoklatan.
5. Tumis bumbu hingga harum.
6. Masukkan tempe aduk-aduk,
7. tambahkan air, tunggu mendidih
8. masukkan santan dan ikan.
9. Masak hingga bumbu meresap.
10. Tes rasa matikan api.

Salam Langsungenak

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3714869985278985/

baca juga resep mangut kami yang lain di sini