Lidah Kucing by Chico Tia
Assalamualaikum? semuanya.
Ini bunda lagi masak lidah kucing
Sebetulnya masak lidah kucing itu sangat mudah. Asal mengikuti resep yang ada.
Bunda pakai loyang biasa.Tapi bunda alasi dengan kertas baking atau kertas anti lengket.
Dan mudah sekali cara melepas kan lidah kucing yang sudah masak.
Niiiich…. Ada tutorial lewat videonya…
Dan yang sekiranya masih ada yang kurang masak sempurna Dijadikan 1 loyang. Lalu dipanasi lagi.
Bahan 1:
260 gram putih telur
1/4 sendok teh garam.
60 gram gula halus.
Cara:
– kocok putih telur + garam 2 menit.
– Lalu masukan gula halus sedikit-sedikit sambil dimixer terus sekitar 3 menit.
Bahan 2:
180 gram butter
140 gram margarin
150 gram gula halus
Cara:
Semua bahan dikocok selama 7 menit
Bahan 3:
200 gram tepung kunci biru
50 gram susu bubuk
1/4 sendok teh BP
Cara:
Semua bahan dicampur.
Lalu diayak
Cara membuat:
-Masukan Bahan 1 dan Bahan 3 Ke bahan 2 secara bergantian.
-Aduk dengan spatula
Catatan:
-Maksudnya… Ambil 1 sendok sayur bahan 1.
-Masukan ke BAHAN 2. Aduk rata dengan spatula.
-Lalu ambil 1 sendok sayur bahan 3, Masukan ke bahan 2. Aduk dengan spatula.
-Begitu seterusnya bergantian memasukannya. Sampai adonan habis.
Tapi tolong di ingat dan jangan kaget… Kalau bahan 1 untuk bagian terakhir masih ada bentuk putih telurnya.
Tidak perlu dikocok dengan mixer lagi. Masukan saja ke adonan bahan 2.
Semoga Allah selalu paring sehat dan barokah untuk kita semua… Amiin
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1422585567840783/
simak resep lidah kucing kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LelidahKucing