aneka roti-kue side dish

Lapis Prancis by Vita Lim

Positive SSL

Lapis Prancis by Vita Lim
Sumber: @Dapur_Lindawaty


Lapisan bawah :

12 butir telur
90 gram gula pasir
15 gram butter (aku mentega merk anchor)
170 gram susu kental manis (SKM)
30 gram terigu
Vanili

Cara :
-Campur telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut tidak perlu sampai mengembang.
-Masukan Susu Kental Manis dan butter, aduk rata.
-Masukan vanili beserta terigu.
-Saring adonan.
-Tuang kedalam loyang 12x10x8cm
-Kukus hingga matang sekitar 20 menit (lapisi tutup panci dengan serbet bersih)

Adonan lapis legit:
5 kuning telur
35 gram gula halus
15 gram terigu
5 gram maizena
5 gram susu bubuk
80 gram butter

Cara :
-Kocok kuning telur dan gula sampai kental mengembang dan berjejak, masukan terigu,susu dan maizena yang sudah diayak, aduk lipat pakai spatula.
-Kocok butter sampai mengembang pucat, campur kedalam adonan kuning telur, aduk dengan spatula.
-Adonan siap dilapisi keadonan 1.
-Panggang adonan selapis selapis menggunakan api atas saja sampai adonan habis. ( sebelumnya oven dipanaskan dulu )

Note : Maaf, jika mau berkomentar dipostingan saya gunakan bahasa INDONESIA dengan baik dan benar ya ( jangan ada singkatan) , Maklum saya kurang paham bahasa jaman Now. Terima kasih .

#Langsungenak#ResepLangsungenak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungenak
#LELapisPrancis

0/5 (0 Reviews)
Tags

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas