Kroket Bayam Sosis by Meredith Sophia Anne

kroket bayam sosis

Cemilan KROKET sudah sangat kita kenal dan sering nikmati, dengan isi yang bervariasi. Namun Kroket yang satu ini sangat beda. KROKET BAYAM SOSIS, namanya. Cemilan yang unik dengan rasa yang enak, gurih dan tentu saja bergizi sebab kroket ini terdiri dari kentang, bayam, keju, telor dan sosis. Cara membuatnyapun mudah, Yuk…..kita coba……

 

 

 

Bahan :

3 batang sosis, 1 sosis belah jadi 8

100 cc Susu cair

1 sdm Margarin

50 gr Tepung terigu

400 gr Kentang. Kukus, haluskan

2 btr Telur, pisahkan kuningnya. (putih telur utk olesan)

100 gr Keju, parut kasar

100 gr Bayam, kukus, cincang halus

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Merica halus

1 sdt penyedap

Tepung panir secukupnya.

Minyak goreng

 

Cara:

1. Panaskan margarin dan susu cair di atas api sedang. Masukkan terigu sambil terus diaduk.

2. Kecilkan api, masukkan kentang, kuning telur, keju, bayam, garam, merica, penyedap. Aduk rata. Angkat, dinginkan.

3. Ambil 1 sdm adonan, isi 1 irisan sosis. Bentuk bulat panjang. Lakukan sampai adonan habis.

4. Celup dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.

5. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.

 

Kroket Bayam Sosis siap disantap dg saos sambal atau cabe.

Selamat Mencoba.

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar