Kali ini kita berkreasi lagi yuukk bun dengan menggunakan teflon,tapi hari ini saya pengen banget bikin kuker. Jatuh pilihan ke kastengel klasik,jujur saya ga pernah bikin kuker. Melihat secara langsung saja juga belum pernah,eksekusi kuker ini menggunakan insting aja . Yaahh untuk awal lumayanlah…
” Kastengel klasik teflon ” ala Indah Yudiarta
Bahan :
500 gr terigu
250 gr blue band serbaguna
2 kuning telur
1/2 sdt garam
1 sachet susu bubuk putih
1/2 kemasan 180 gr keju procis ( parut dan angin2kan
Toping :
2 lembar keju slice potong2
2 Kuning telur
Cara membuat :
Kocok kuning telur dan garam ( gunakan garpu ),lalu masukkan susu bubuk,terigu,blue band uleni sampai kalis,lalu taburi keju parut uleni asal saja. Ambil adonan gilas dan potong sesuai selera. Panaskan teflon dengan api kecil kira2 15 menitan,olesi loyang dengan blue band tipis2 aja. Susun adonan beri keju potong olesi kuning telur,panggang di teflon kira2 35 menitan jangan lupa di tutup pake tutup panci yang di lapisi kain yaa. Klo sudah kuning keemasan angkat dan sajikan
Mudahkan…
Selamat mencobaaa…
Salam dapur membaraaa…
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEKastengelKlasikTeflon