Kastengel Ekonomis By Regina

KASTENGEL Ekonomis
by Regina
Source Tutty Frutty ( Cookpad )

B A H A N :
125 gr terigu kunci biru
1 sdt maizena
80 gr margarin ( me palmia royal butter margarin )
1 sdm susu bubuk
30 gr keju cheddar parut
1 btr kuning telur
1 sdm gula halus
1 btr kuning telur untuk olesan
Keju parut secukupnya untuk taburan

P R O S E S :
1. Campur margarin, gula halus dan keju parut lalu kocok dengan whisk sampai lembut ( saya pakai mixer ) lalu masukkan kuning telur kocok lagi hingga rata terakhir masuklan terigu, maizena dan susu bubuk aduk sampai rata.

2. Gilas adonan setebal 1/2 cm lalu cetak dan letakkan di loyang yang telah di alasi baking paper. Oles adonan yang telah di cetak dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

3. Panggang dengan suhu 150°C selama 20-25menit atau sampai matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
Setelah dingin baru masukkan dalam toples dan siap disajikan.

N O T E :
»» Panaskan dulu ovennya dengan suhu 150°C selama 10menit.
»» Tepung terigu bisa disangrai terlebih dahulu.
»» Jika adonan masih belum bisa dibentuk bisa ditambah margarin sedikit.
»» Satu resep ini menghasilkan 220 gram kastengel.

Selamat Mencoba?