27.9 C
Jakarta
Minggu, Juni 16, 2024

Ikan Asin Lado Ijo by Villa Zuhirmansyah

- Advertisement -

Menurut saya cuma dimakan dengan nasi putih anget aja da enak bener ni masakan.
Ada yang sama enggak yaa dengan saya seleranya….hehee ikan asin lado ijo

Bahan:
Ikan Asin ( sembarang menurut selera ) siram air panas bentar untuk menghilangkan kandungan formalinnya ya moms..tiriskan terus goreng garing
Pete (yang enggak suka diskip aja ya)
Penyedap(boleh diskip)
Minyak secukupnya

Bumbu Ulek kasar :

Cabe ijo dan Cabe rawit ijo ( jumlahnya menurut selera tingkat kepedasan bunda-bunda yaak)
Bawang merah dan bawang putih ( perbandingan merah dan putih 3:1)
Tomat hijau (kalau saya untuk 1 ons cabe 3 buah tomat)
Garam secukupnya

Semua bahan di rebus semua kecuali garam kemudian angkat dan di tumbuk kasar dengan menambahkan garam

Tips:
untuk mendapatkan warna cabe yang hijau.didihkan terlebih dahulu airnya baru dimasukkan bahan-bahan yang akan di rebus ya moms cantik.
merebusnya 5 menit aja jangan lama-lama.

- Advertisement -

Cara memasak ikan asin lado ijo

-Panaskan minyak secukupnya
-Tumis bumbu ulek kasar sampai matang dan berbau harum
-kemudian tambahkan pete aduk-aduk rata.tes rasa, dah pas matikan api.
-tunggu panasnya hilang baru dimasukkan ikan asin dan aduk rata.
Angkat sajikan di piring saji

Tips:
Menumis bumbu ulek kasar jangan menambahkan air ya moms dan matikan api sambil menunggu uap panas hilang baru dimasukkan ikan asinnya
Kedua tips diatas bertujuan biar ikan asin tetap krispi dan tidak basah..
#SalamDapurNgebul

olahan lado kami di sini
simak resep ikan asin kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeikanAsinLadoIjo

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - istanbul escorts - paramhospital.net - avcılar escort - Werbung Berlin - istanbul escort - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - xhamster - buy followers twitter - yabancı dizi - tiktok beğeni satın al - tiktok beğeni satın al