27.3 C
Jakarta
Kamis, November 24, 2022

Hong Kong Egg tart by Ruly Ponyo

- Advertisement -

Kue ini menjadi andalan saya ketika akan berkunjung ke keluarga sebagai hantaran/oleh-oleh, disamping enak dan lezat, bikinnya juga gampang dan yang pasti anti gagal, anti kerut, anti melembung asal ikut dan sesuai dengan resepnya, Hongkong Egg Tart,,,,voila!

- Jangan Penasaran -

Hong Kong Egg tart by Ruly Ponyo
Source: Rosidah Dobson

Bahan kulit/pie:
-Tepung Terigu,kunci biru,. 300 gram
-Gula Halus (gula Donut), 25 gram
-Butter, 150 gram
-Telur ,1 butir
-Vanilla , 1/4 sendok teh

Filling:
*Air ,240 ml
*Gula pasir ,120 gram
*Telur ,3 butir
*Susu Evaporated ,100 ml
*Vanilla ,1 sendok Teh

Cara membuat:
-Buat Kulitnya, Ayak tepung dan Gula halus lalu masukkan butter dan remas remas ditepung sampai scramble rata masukkan telur kocok bersama Vanilla uleni sampai jadi adonan yang soft
-Poles cetakan pie dengan minyak.
-Bulatkan adonan pie jadi 21 buah. lalu tekan tekan dengan jari jempol memutar rata di loyang.lalu sisihkan.
-Siapkan filling . Siapkan Air dan masukkan gula pasir masak diatas api sampai gula larut lalu tunggu biar dingin.
-kocok ke 3 telur bersama vanilla lalu tuang ke air sambil disaring (biar tidak berbusa)lalu masukkan juga Susu Evaporated aduk aduk lalu saring kembali.
-Tuangkan Filling ke adonan dalam cetakan.ini filling pas buat sampai jadi 21 buah.
-Panggang di oven yang sudah siap panas dengan suhu 180 derajat Celsius.panggang di rak bagian tengah.jika oven saya cukup dalam jangka 20 menit.jika permukaan sudah firm Tart biasanya sudah matang.
-Egg tart siap di hidangkan saat panas dan hangat.dan sangat mudah mengeluarkan dari cetakan. Selamat mencoba
Note:
– Susu evaporate bisa diganti dengan susu cair full cream biasa, atau 3sdm susu bubuk yang dilarutkan dengan air menjadi 100ml

- dont see -

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/812187135547299/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

simak resep tart kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak FBGroupLangsungenak

- dont see -
Artikulli paraprak
Artikulli tjetër

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort