Gulai Telur Daun Ubi (singkong) Tumbuk by Ulfa Darajatun A’iliyin

    0
    102

    singkong

    Gulai Telur Daun Ubi (singkong) Tumbuk by Ulfa Darajatun A’iliyin

    Bahan bumbu haluskan:

    -4siung b.putih
    -6siung b.merah
    -Seruas jahe ukuran jempol (1cm)
    -Seruas kunyit ukuran telunjuk (2cm)
    -5buah Cabe merah(sesuai selera, mau pedas kasih rawit)

    Bahan 2:
    -2lembar daun jeruk
    -2lembar daun salam
    -1batang sereh (digeprek)
    -1lembar daun kunyit
    -Seruas lengkuas digeprek (kira-kira seukuran jempol kaki)

    Loading...

    -santan kara 2 sachet (yang 3000an)
    -air 1liter
    -Daun singkong 1 ikat, tumbuk pakai ulekan.
    -Telur 6 butir direbus kupas kulit
    -Sedikit teri ukuran sedang
    -kincung/kecombrang(kalau gak pakai juga gapapa)

    Cara:
    -Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak hingga wangi.
    -Kasih sedikit air(kira-kira 200ml) setelah mendidih masukkan daun singkong, teri & kecombrang aduk-aduk kemudian masukkan sisa air & santan kara.
    -Masukkan telur. Masak di api sedang hampir kecil sambil diaduk-aduk supaya santannya tidak berbungkal.
    -Tunggu sampai kira-kira sudah benar-benar matang. Matikan api, hidangkan

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205802865702022&set=pcb.947164328716245&type=3&theater

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEgulaiDaunSingkong

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here