Gethuk Sukun Goreng & Kroket Sukun
by Dewi Wahyuning Rahayu
BAHAN:
500gr sukun kukus haluskan
100gr kelapa parut setengah tua
1/2 sdt garam
1/4sdt vanili jika suka
CARA MEMBUAT:
campur semua bahan bentuk bulat bulat goreng dinginkan taburi gula bubuk
Kroket Sukun:
BAHAN KULIT:
500 gr sukun kukus haluskan
1sdm mentega
6 sdm tepung terigu
1 butir telor
1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt garam,1/4 sdt pala bubuk
CARA MEMBUAT KULIT:
campur semua bahan kulit adonan memang lembek dan lengket tapi setelah digulingkan kepanir bisa membentuk nggak perlu dilapisi telor lagi
BAHAN ISI:
100 gr daging ayam dada rebus potong kotak kecil kecil
100 gr wortel potong kotak kecil kecil
50 gr keju parut
100ml susu cair
2 lembar daun bawang iris halus
1 siung bawang putih cincang halus
1/4 buang bawang bombay cincang halus
1/2 sdt lada, 1/2 sdt garam, gula secukupnya
CARA MEMBUAT:
tumis bawng putih& bombay hingga harum dan layu, masukkan daun bawang, ayam, wortel masak sampai wortel layu, masukkan keju susu lada garam gula masak hingga asat tes rasa
baca juga resep kroket kami yang lain disini atau resep gethuk kami disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEGethukSukunGorengKroketSukun