Gado-Gado Sehat ala Dessy Elma Wanty by Dessy Elma Wanty

Bahannya:
1 buah tomat potong sesuai selera
kol iris halus
selada iris halus
toge buang ekor rebus sebentar
kacang panjang rebus
wortel rebus
kentang rebus
sawi rebus
timun iris sesuai selera
tahu goreng
tempe goreng
telur rebus
kerupuk
bawang goreng
seledri.

Bumbu kacang:
300 gr kacang tanah gonseng/goreng haluskan
santan kara kecil 60 ml 1 buah
cabe merah kriting 6 buah/boleh lebih
bawang merah 5 butir
bawang putih 3 siung
kemiri 2 butir
merica bubuk secukupnya
daun salam 2 lembar
serai 1 batang geprek
lengkuas 1 iris
daun jeruk 2 lembar
gula merah 2 sdm
asam jawa sedikit
kecap manis 2 sdm
garam.

READ  Sambal Balado Terong by Deisy Homecook

Caranya:
-haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,dan kemiri,tumis dengan 2 sdm minyak lalu tambahkan kacang yang sudah dihaluskan aduk sampai harum
-lalu tambahkan santan dan air kira-kira 350 gr,masukan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,gula merah,asam jawa, kecap,garam dan gula bila diperlukan.
-aduk sebentar dan biarkan bumbu kacang agak kering dan air menyusut,icip rasa dan sesuaikan selera lalu angkat.

Penyelesaiannya:
Tata sayuran diatas piring sesuai selera dan siram dengan bumbu kacang dan tabur bawang goreng dan kerupuk.
Gado-gado sehat siap dihidangkan.

READ  Brokoli Jamur Saus Tiram by Cut Yenizar

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204226446557056&set=gm.745943358838344&type=3&theater

baca juga resep gado gado kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini