#ResepLangsungEnak
Donat fluffy..
source : tintin rayner
By : Sitty Zumainah
Bahan 1:
Tepung pro tinggi 350 gram
Tepung pro rendah 150
Gula 80 gram
Kuning telur 3 butir
Putih telur 1 butir
Susu cair 75 ml
Air dingin 150 ml
ragi kering 10 gram
Susu bubuk 10 gram
Bahan 2:
Vanili 1/2 sdt
5 gr garam halus
Butter 100 gram
Caranya..
Campur semua bahan kering aduk sampai tercampur rata, lalu masukan telur, susu dan air, uleni sampai kalis lalu masukan bahan 2 ,uleni sampai elastis kemudian timbang adonan. lalu rounding,dan diamkan 30 menit dengan ditutup plastik.
cetak sesuai selera, istirahatkan lagi sampai mengembang kurang lebih 45 menit goreng dalam minyak panas sedang cenderung kecil atau bisa test mengunakan sumpit kayu jika berbuih berarti minyak sudah panas.cukup dibalik 1 kali saja, angkat dan tiriskan.siap dihias sesuai selera.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4371677966264847/
simak juga kreasi donat kami yang lain di sini