#reseplangsungenak

Alhamdulillah, ini donat bakulan saya dengan resep donat pak imam abu salman, terimakasih pak resepnya sangat bermanfaat.

DONAT

500 gr terigu protein sedang
60 gr gula pasir
5 gr ragi instan
7 gr garam
2 butir kuning telur
± 250ml air dingin
60 gr margarin

Cara :
1. Campurkan semua bahan kecuali margarin,
Uleni sampai setengah kalis.
2. Masukkan margarin, Uleni lagi sampai kalis.
3. Timbang adonan @35 gr dan bulatkan, lalu istirahatkan ± 30 menit.
4. Baluri sedikit terigu, lalu lubangi tengahnya
dengan jari.
5. Istirahatkan ± 45 menit sampai
mengembang 2x lipat.
6. Goreng dengan minyak banyak pada suhu
170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu
balik sampai matang sisi yang lain.
7. Angkat tiriskan dan diinginkan.
8. Donat siap ditopping sesuai selera.

READ  Cocok buat yang jualan DONAT METODE AUTOLISIS by Sri Wee

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3319795044786483/

baca juga resep donat kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini