’DAGING MALBI’..PALEMBANG by Villa Zuhirmansyah


Bahan:
500 gram daging sapi has dalam, potong tebal 1 cm, lebar 4 cm.

2 buah tomat, iris halus.
8 siung bawang merah, iris halus.
2 siung bawang putih, iris halus
1 sdt ketumbar, haluskan
2 butir bunga cengkeh
1/8 sdt jintan, haluskan
3 sdt garam
1 ½ sdt merica bubuk
6 sdm kecap manis
400 ml air, koya kelapa (1/2 butir kelapa di gongseng trus di giling halus sampai keluar minyak)
3 sdm minyak goreng.


Cara Memasak:
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cengkeh, ketumbar dan jintan sampai berbau harum.
Masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga berubah warna.
Masukkan tomat, garam dan merica. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis,koya dan air.
Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
Angkat dan sajikan.

READ  rempahnya saja sudah enak AYAM TANGKAP by Khadijah Az

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=867872623293238&set=pcb.748827015216645&type=3&theater

baca juga olahan malbi kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini