BAHAN:
200 gr terigu protein rendah
250 gr mentega suhu ruang
200 gr gula kastor
8 btr kuning telur suhu ruang
6 btr putih telur suhu ruang
1 sdt baking powder
1 sdm pasta vanilla
1 sdm juice lemon
1 sdm parutan kulit lemon (optional)
Loyang 9″X9″X3″ dioles mentega
semua sisi alas dengan kertas roti dasarnya
PELENGKAP:
Butter Cream secukupnya
Keju parut secukupnya
CARA MEMBUAT:
Panaskan oven 170 derajat C
Ayak terigu dan baking powder, sisihkan.
Kocok mentega dan gula sampai kembang dan berwarna pucat.
Masukan telur satu per satu, sambil terus dikocok sampai rata.
Masukan pasta vanila, juice lemon
Masukan tepung sedikit sedikit, aduk rata.
Terakhir tambahkan parutan lemon, aduk rata.
Tuangkan adonan ke loyang, ratakan bagian atas, bakar 35-45 menit. (Tes tusuk)
Keluarkan cake dari loyang, dinginkan.
Olesi permukaan cake dengan butter cream tipis tipis, kemudian taburi dengan keju parut.
baca juga olahan butter cake kami yang lain disini
https://web.facebook.com/photo.php?fbid=667507413289192&set=gm.492355090863840&type=3&permPage=1