daun cangkok manis

Daun Cangkok Manis adalah sebutan orang Singkawang untuk daun katuk. Sedangkan taoge ya kita kenal dengan taoge juga, hanya saja taoge di Kota Amoy ini jenis yang panjang-panjang.

Bisa dikatakan orang Singkawang gemar mencampurkan kedua jenis makanan ini di masakan apa saja. Taoge khususnya, nyaris kita temukan dalam banyak hidangan: dari mie kering sampai mie tiaw, dari tumisan sampai sayur berkuah.
Cangkok Manis dan Taoge jadi lakon pada masakan mie tiaw. Keduanya terhidang indah dalam kondisi setengah matang. Masih renyah kriyes-kriyes gitu lah. Bikin nagih. Serius. Mbayangin saja liur sudah banjir.

Hm, jadi kepengen ke Singkawang lagi. Dhuh, kapan ya?

Untuk cerita food travelling akan lebih banyak aku share di Instagram: NINAYUSAB… silakan follow ya..matutmrnuwun.. 🙂

?#?pesonaSingkawang? ?#?IndonesiaTravel? ?#?food? ?#?foodtraveller? ?#?yummy?

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here