Bumbu Pecel by Melany Sam’s

0
450

Bumbu Pecel by Melany Sam’s
#RESEPLANGSUNGENAK

Mengais rejeki bisa melalui apa saja, asalkan halal dan mampu menjalaninya, itu prinsip saya.

Maka tak jarang ketika tiba-tiba ada yang inbox minta dibuatkan A misalnya,walaupun saya belum pernah bikin, saya akan terima (setelah yakin saya bisa tentunya ya )

Seperti bumbu pecel ini, saya yakin ada yang lebih enak dari bumbu pecel ini bahkan ada yang pembuatnya sudah sangat mahir, tapi ketika ada yang tiba-tiba mempercayakannya kepada saya, kenapa tidak dicoba? Dan alhamdulillah…setelah dibuatkan malah jadi ketagihan, hampir tiap bulan pesan BUMBU PECEL ini untuk persediaan sehari-hari.

Berikut ini saya sertakan resep yang biasa saya gunakan, mohon maaf bila masih banyak kekurangan ya, karena saya yakin disini ada yang sudah sangat mahir membuatnya
Bahan :
500 gr Kacang Tanah (saya pakai yang sudah dikupas)
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

5-8 buah Bawang putih
4 ruas Kencur
100 gr Cabe merah keriting
50 gr Cabe Rawit (bisa disesuaikan)
5 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
200-250 gr Gula merah, sisir
Asam jawa secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Goreng kacang tanah sampai matang sisihkan. Atau bisa juga dengan cara disangrai atau oven.
2. Tumis hingga layu bawang, kencur, cabe dan rawit.
3. Haluskan bumbu yang sudah ditumis beserta daun jeruk, gula merah garam dan asam jawa.
6. Haluskan kacang tanah.
7. Campurkan bumbu dan kacang tanah sampai tercampur rata menyeluruh, sampai kalis dan tidak lengket lagi di tangan atau spatula.
8. Siap dikemas.

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2718925851540075/
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lebumbupecel

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here