Bubur Sumsum by Dina F Meldaria

0
120

bubur sumsum_dina f meldaria_091015

Bubur Sumsum by Dina F Meldaria

Bahan bubur:
1500 mL santan dari 1,5 butir kelapa
100 mL air campuran dari 25 lbr daun suji dan 5 lbr daun pandan
150 gr tepung beras
½ sdt garam
50 gr gula pasir
100 gr kacang merah direbus
Bahan Saus Gula Merah:
250 gr gula merah diserut tipis-tipis
125 mL air
1 lbr daun pandan, diikat
Bahan Saus Santan:
500 mL santan
¼ sdt garam
1 lbr daun pandan, diikat
Cara membuat:
Bubur: Campur santan, air daun suji, tepung beras, garam dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang. Kemudian tambahkan kacang merah dan aduk hingga rata.
Saus gula merah: rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Angkat dan sisihkan.
Saus santan: rebus santan, garam dan daun pandan, aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.
Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah dan saus santan.

Loading...

Sumber: Aneka Resep Sederhana

Note:

saya hanya membuat 1/3 dari resep dengan menggunakan 4 sdm tepung beras, hasil jadinya 2 mangkuk

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200814306436620&set=pcb.830433317056014&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here