Sumber resep Brownies : Ny. Liem
Assalamualaikum… berasa makan magnum.. bunyi coklatnya saat digigit ” krepok… krepok…” ini karena brownies kurang naik. Pas kemaren lihat acara tv terinspirasi lah jadi “brownies kukus beku” ala ala an… hihihi.. semoga menginspirasi siapa tahu bisa buat bakulan bunda bunda.. ??.Saya bikin setengah resep
Bahan :
- *125 gr tepung terigu
- *225 gr gula pasir
- *50 gr coklat bubuk
- *6 butir telur
- *1/2 sdt garam
- *1/2 sdt sp (saya tidak pakai)
- *75 ml susu kental manis (saya pakai yang coklat)
- *100 gr dark coklat lelehkan dengan 175ml minyak goreng (saya pakai blueband)
Cara :
- *Mixer telur, sp dan gula setelah mengembang tambahkan campuran terigu dan coklat bubuk yang diayak (cukup diaduk dengan spatula)
- *Masukkan dark coklat yang sudah dilelehkan.
- *Bagi tiga adonan. Adonan kedua diberi susu kental manis.
- *Kukus adonan pertama 10 menit. Tambahkan di atas nya adonan kedua kukus 10 menit. Kemudian tambahkan adonan ketiga kukus selama 20 menit.
- *Angkat dan dinginkan, iris iris sekitar 1cm masuk kan stik es krim ke potongan brownies
Saya pakai topping :
*dark coklat ditim dengan sedikit blueband
*meses, sprinkel atau apa saja menurut selera
Cara :
*celupkan potongan brownies ke coklat yang sudah di tim, taburi dengan meses/sprinkel tunggu coklat mengeras dan masukkan ke kulkas bagian bawah. Tunggu sampai 1jam, brownies beku siap disajikan.
Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1218626441570031/
simak resep brownies kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeBrownieskukusBeku