#RESEPLANGSUNGENAK

Sengaja menyisakan telur asin yang mentah untuk dibikin ini.. Favorit banget pokoknya…
Tidak ada daun pisang pakai cup pun jadi.. Dijamin anti bocor juga bundaa..
Awass timbangan makin kekanan..

BOTOK TELUR ASIN
By Dianish’s Kitchen
Bahan:

  • 5 butir telur asin mentah (homemade)
  • 65 ml santan instan
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt kaldu ayam/kaldu jamur bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 5 lembar daun salam kecil
  • 5 cup alumunium foil

Bumbu iris :

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah
  • 7 buah cabai hijau
  • 1 buah tomat
    (Bila ingin lebih pedas tambahkan cabai rawit)

Cara membuat:

  1. Panaskan panci kukusan.
  2. Campur santan dengan air, lada bubuk dan kaldu ayam/kaldu jamur bubuk.
  3. Siapkan cup alumunium foil, beri daun salam didasar cup. Pecahkan telur, tuang putihnya dan sisihkan kuning telurnya.
  4. Tambahkan bumbu iris lalu beri 2-3 sdm santan. Lalu letakkan kuning telur di atasnya. Lakukan berulang hingga telur habis.
  5. Kukus hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3871151206317528/

baca juga resep botok kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here