#RESEPLANGSUNGENAK

kemaren ada postingan bikin bakso sapi home made dan saya lupa siapa nama akunnya.
setelah saya recook baru kali ini saya cocok dengan resep bakso sapi ini.
Kenyal ,kres-kres, mulus, rasanya pas.
BAHAN

  • 500 gr daging sapi (saya potong-potong kecil lalu bekukan)
  • 2 butir putih telur beku
  • 50 gr es batu
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1/2 sdt baking powder
  • air untuk merebus bakso nya (dikira-kira saja)

CARA BUAT

  1. Didihkan air lalu matikan
  2. giling daging , es batu & putih telur (pakek food prosesor)
  3. kalau sudah halus masuk kan bawang putih, merica, garam (sampai tercampur rata)
  4. masukkan tepung tapioka dan baking powder sampai merata & bisa dibentuk
  5. bulat-bulatkan bakso lalu masukan ke air mendidih , lakukan sampai selesai
  6. setelah selesai rebus kembali 15 menit saja lalu angkat

SELAMAT MENCOBA

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3578269108939074/

baca juga resep bakso kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here