back to top
28 C
Jakarta
Kamis, November 14, 2024

Ayam Suwir Bumbu Bali by Hanafie Ithuw Awe-wex

- Advertisement -

Ayam Suwir Bumbu Bali by Hanafie Ithuw Awe-wex -

Ayam Suwir Bumbu Bali by Hanafie Ithuw Awe-wex

bahan :
250 dada ayam
bumbu :
1 ruas lengkuas (geprek)
1 Batang serai (geprek)
3 buah daun salam dan jeruk
santan kara 65 ml
bumbu yang dihaluskan
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
terasi bakar secukupnya
1 ruas kencur
cabe merah sesuai selera pedasnya
garam dan penyedap secukupnya
cara membuat

1. cuci bersih ayam. rebus hingga empuk, tiriskan tunggu hingga dingin baru di suwir suwir.

- Advertisement -

2. tumis bumbu yang sudah di haluskan. masukan daun salam, daun jeruk, serai , dan lengkuas.

3. masukan ayam yang sudah disuwir. setelah itu masukkan santan dan air. aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

4. tunggu hingga air menyusut. koreksi rasa.

kalau saya tidak kering ya Bun…. istilah jawanya nyemek nyemek.

Thread Starter

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeAyamSuwirBumbuBali

- Sponsored -

Related Articles

Latest Articles