AYAM PANGGANG TEFLON by Melany Sam’s

0
135
AYAM PANGGANG TEFLON by Melany Sam's
#RESEPLANGSUNGENAK
Request anak saya, sukaa banget dengan yang serba panggang atau bakar, bisa berkali-kali nambah pakai sambel dan lalap ?
AYAM PANGGANG TEFLON
By : Melany Sam’s
Bahan :
1 ekor Ayam utuh, potong sesuai selera
1 batang Sereh, geprek
2 lembar Daun jeruk
3 lembar Daun salam
1 bks Santan instan ukuran 65 ml
1 sdt Garam
2 sdm Gula pasir
1 buah Jeruk nipis
300 ml Air
Bumbu halus :
4 siung Bawang putih
8 siung Bawang merah
3 cm Kunyit
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
2 sdt Ketumbar
50 gr Cabe merah
Olesan :
5 sdm Kecap manis + sisa bumbu ungkepan ayam
Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis.
2. Dalam wajan/panci, ungkep ayam beserta bumbu halus, beri air, santan, gula, garam, daun jeruk, salam dam sereh, masak hingga bumbu meresap dan mengental, angkat. #kalau punya tahu atau tempe sekalian di masukkan saja, nanti ikut dipanggang, maknyusss deh ?
3. Panaskan teflon, tata ayam ungkep diatasnya, olesi dengan campuran kecap, panggang dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga seluruh permukaan terbalut bumbu dan matang.
4. Sajikan dengan lalapan dan sambal favorite

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3370951226337531/

baca juga resep ayam panggang kami yang lain di sini

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here