back to top
34.9 C
Jakarta
Selasa, Oktober 8, 2024

Ayam Bakar Bumbu Kuning Pedas by Anita Love

- Advertisement -

Ayam Bakar Bumbu Kuning Pedas by Anita Love - indonesian cuisine, lauk praktis, masakan indonesia, masakan jawa, olahan ayam, resep masakan nusantara

Ayam Bakar Bumbu Kuning Pedas by Anita Love

 

BAHAN:
500 Gram Ayam (Saya Memakai 3 paha ayam)

- Advertisement -

BUMBU HALUS:
3 Kemiri
5 Cabai merah besar
10 Cabe rawit/menurut selera pedas
10 Bawang merah
8 bawang putih
2 cm kunyit
4 cm Jahe

Pelengkap Bumbu:
4 cm lengkuas di memarkan.
2 batang sere potong. Keprek.
2-3 lmbar daun jeruk
1 royco ayam
1’1/2 sdm gula
1 sdt merica serbuk.
1 sdm air asam
Vitsin jika suka
1 biji lemon
3 lembar daun salam
Semangkok kecil Santan

CARA MEMASAK:
1. Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk memakai garpu (biar bumbu nanti meresap saat direbus) lumuri garam dan perasan air lemon. Diamkan ±30 menit sambil menyiapkan bahan bumbu.
2. Tumis bumbu halus sampae harum. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam layu dan tambahkan air sebatas ayam atau kuranglebih 2 gelas royco, garam, lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, gula, aduk-aduk dan tutup. Setelah itu masuk kan santan dan masak hingga asat.
Jangan lupa cicip rasa menurut selera.
3. Setelah bumbu mengering maka akan meresap ke ayam.
Matikan Api.
4. Ayam siap di bakar. Bisa juga dipanggang. Olesi sisa bumbu saat membakar.

Selamat mencoba.

Thread Starter

simak resep ayam bakar kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamBakarkuning

- Sponsored -

Related Articles

Latest Articles

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - Werbung Berlin - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - buy followers twitter - tiktok beğeni satın al - tiktok beğeni satın al - Kablo döşeme ve sarma makinesi - Omegle