Apam Malaysia by Onde Onde
Cocok nih buat sarapan pagi,jadi teman minum teh tawar, nikmat disantap selagi panas atau pun dingin. Anak sama istriku paling suka dibuatkan ini.
Silahkan Bu Ibu yang pengen coba buatkan anak dan suaminya, ini nih resepnya :
Bahan :
320 gr Gula
4 Biji Telur Utuh
3 Vanilli Bubuk
6 gr Ragi (Haan)
250 gr susu kental manis
500 cc Santan dari 1 Butir Kelapa
500 gr Tepung Kunci Biru
150 gr Blue Band (Dicairkan)
Pewarna Makanan atur sukanya warna apa.
Alat : Cetakan Kue Kukus
Caranya :
1. Campurkan Gula, Telur, Vanilli, dan ragi mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
2. Setelah selesai dimixer, masukan Susu Kental Manis dan Santan nya ya. sambil dimixer dengan kecepatan rendah.
3. Masukan Tepungnya ya, sambil terus dimixer kecepatan rendah.
4. Terakhir masukan Blue Band cairnya dan tambahkan pewarna makanan secukupnya, sesuai warna apa yang di inginkan.
5. Tutup adonan menggunakan kain, dan diamkan kurang lebih 1 jam 30 menit
6. Oles Cetakan dengan mentega, dan siap untuk mengukus
7. Pada saat ingin mengukus, sebelum adonan dimasukan pada cetakan, sebaiknya diaduk perlahan dengan spatula ya Bu Ibu.
8. Kukus kurang lebih 10 – 15 Menit ya, maaf kelupaan.
9. Jangan lupa tutup pancinya diwaktu ngukus dibungkus kain.
Selamat Mencoba, moga sukses ya buatnya…..
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1500320030067336/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeapamMalaysia
