Acar Kuning Tempe Sayur by Euis MariamBebeph
Assalamu’alaikum
Sudah makan siang belum bunda panda?
Saya baru makan siang nih. Cukup ACAR KUNING TEMPE SAYUR. selamat makan semua..
Bahan:
secukupnya sawi hijau, cuci bersih potong-potong
Secukupnya tauge, cuci bersih
Secukupnya wortel, cuci bersih potong korek api
Secukupnya tomat, potong-potong (saya pakai tomat ceri)
Setengah papan tempe, buyarkan jadi bulir-bulir
Bumbu:
3 buah cabai merah iris tipis
1/2 buah bawang bombai iris kasar
1 lembar daun jeruk robek
2 lembar daun salam robek
1 batang serai geprek
1 gelas air matang
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Garam, gula/penyedap sesuai selera
Bumbu halus:
3 buah cabai rawit
2 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe
4 butir kemiri
1/2 lada bubuk
Cara buat:
-Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi,
-masukan cabai,bawang bombai, daun jeruk, daun salam, serai. Tunggu sampai layu. Lalu masukan air aduk rata.
-Masukan tempe, setelah tempe terlihat setengah matang, masukan sayuran, aduk rata cukup sampai sayuran layu saja.
-Angkat dan sajikan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1124866917612651/
baca juga olahan acar kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEacarKuningtempeSayur