#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK

Roti burger ini sangat mudah pembuatannya lho. Dan tidak perlu repot-repot membeli cetakan burger, cukup dengan bahan yang mudah didapat kita bisa membuatnya sendiri.
Berikut video pembuatan cetakan dan resepnya ya..

Bileşen

  • 360 gr tepung protein tinggi
  • 30 gr toz şeker
  • 8 gr garam
  • 7 gr ragi instan
  • 1 yumurtalar
  • 200 ml uht/ air dingin
  • 30 gr mentega/ margarine

Yöntem

  1. Dalam wadah masukkan terigu, toz şeker, ragi instant, tuz. Aduk masing-masing bagian.
  2. yumurtaları koy, aduk sambil dituangi susu cair secara bertahap. Dan aduk hingga rata.
  3. masukkan mentega/margarin, uleni/ mixer hingga elastis
  4. Bulatkan adonan dan fermentasikan hingga mengembang (ben 30 dakika)
  5. hamuru açın, uleni sebentar. Timbang masing-masing 74 gr.
  6. Bulatkan/ rounding, kemudian istirahatkan 15 dakika.
  7. Pipihkan dengan rolling pin sampai berdiameter 9 veya 10 santimetre
  8. Tata dalam cetakan yang sudah di oles dengan margarin, dan proofing kembali hingga double size
  9. Semprot dengan air/ oles dengan susu cair
  10. panggang dengan suhu 170°C selama 15 dakika
OKUMAN  Recook donut by Ika Zahra

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3760207737411876/

baca juga resep roti kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz