#SEYAHAT PLANLAMASIUNGENAK

Buat lauk makan malam untuk anak-anak di rumah. Chicken Kentucky alias Ayam Krispy yang renyah
Chicken Kentucky Homemade
Bileşen :
750 gram daging ayam
1/2 çay kaşığı kişniş tozu
1/2 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı et suyu tozu

Potong-potong daging ayam, lalu aduk dengan bumbu. Lalu simpan dalam kulkas selama dua jam atau sampai semalaman (proses marinasi).

Bahan tepung kering :
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı et suyu tozu
300 gram buğday unu (protein tinggi)
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Bahan pencelup (ıslak) :
5 yemek kaşığı buğday unu
200 ml havalandır (adonan ini agak encer)

OKUMAN  Marak Kambing by Via Vio

Nasıl yapılır :

  1. Pertama, keluarkan daging ayam dari kulkas.
  2. Lalu siapkan bahan adonan kering. Campur semua bahan dan aduk hingga semua tercampur. Siapkan juga bahan pencelup atau adonan basah.
  3. Ambil satu bagian daging ayam, lalu gulingkan ke tepung kering. Kemudian, celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan lagi ke tepung kering. Ulangi hingga dua kali celup dan balur (aku dua kali, jika ingin lebih tebal bisa tiga kali).
  4. Setelah dirasa tebal, kibas-kibas sebentar daging yang sudah berselimut tepung. Agar hasilnya keriting.
  5. Kemudian goreng ayam dengan menggunakan api sedang cenderung kecil dan minyak banyak. Jangan dibolak balik jika ayam belum mengapung, agar tidak hancur. Setelah matang dan berwarna kuning kecoklatan, kaldır ve boşalt.
OKUMAN  Tumis pedas kikil sapi by Anggraini

Not alınmış : Untuk hasil memuaskan, pakai minyak banyak hingga ayam terendam minyak. Maka hasil Kentucky akan krispy.
Umarım ilham verir

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4061133310652649

simak juga resep olahan ayam kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz