Sempolan
Kesukaan semua anak anak saya, termasuk yang bikin juga suka.
Resep ini sudah sering lho saya share & sudah disimpan digoogle sama moderator.
Tidak ada bosennya anak anak sama cemilan ini, cocolin di saos tomat / saos cabe. Meskipun sudah dingin tetep empuk & tidak keras.

hamur malzemeleri :
İle : Fah Ümi Yasmin |
250 gr kemiksiz tavuk fileto
150 gr nişasta unu, ayak
1 soğan sapı / daun ön, küçük kesmek

baharat :
İle : Fah Ümi Yasmin |
3 ezilmiş sarımsak karanfil
1 kırmızı soğan / ön
1.1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı şeker
1/4 çay kaşığı toz biber
1/4 çay kaşığı hazır et suyu
1 bütün yumurta
20 ml hava
Kemarin kutambahi wortel serut 80 gr
Tusuk sate / stick es cream

OKUMAN  Dwi Mariastuti tarafından Lemper rendelenmiş sığır eti

yöntem :
Tavuk fileto karıştırıcı, Sarımsak, kırmızı, Yumurta & hava, pake blender bumbu / pürüzsüz olana kadar mutfak robotu
Havzayı hazırlayın, karıştırılmış tavuk ekleyin, havuç ekle, gula, tuz, biber, kaldu anında & taze soğan / ön, iyice karıştırın
nişastayı girin, uleni sampai tercampur rata, çarpma & jangan diuleni kenceng biar ga keras
Siapkan panci yang diisi air & sedikit garam sampai mendidih,
hamuru al, lilitkan adonan pada tusuk sate, yang di bentuk lonjong panjang sambil direbus yang sudah dililit
Tüm hamur kullanılana kadar tekrarlayın.
Rebus sampai mengembang & mengapung

OKUMAN  Ramadhan di Kalimantan Selatan Bingka barandam by Erna Kemall

Untuk pencelup biar irit perbandingan nya
1 btr telor kocok pake garpu
1/2 sdm kanji campur dengan
1çay kaşığı su
Kalau bikin 1/2 kg adonan, hava 10 ml, kanji 1 yemek kaşığı
Tuz
1/4 sdt Merica
1/4 sdt Kaldu instant

yöntem :
Siapkan piring, masukkan merica, tuz, kaldu anında, kocok pake garpu,
ditempat lain kanji larutkan dengan air sampai rata
Celupkan sempolan ke dalam kocokan telur. Langsung goreng diminyak yang panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
Acı sos ile servis yapın.

Not :
Jangan pernah tambahi tepung lagi kalau mau texture yang empuk, kalau ditambahi sebentar saja akan keras, tidak tahan lama empuknya

OKUMAN  Garang Asem Ayam by Yuliana Bisri

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1163866613712681/
simak juga kreasi sempol kami yang lain di burada

4/5 (1 Gözden geçirmek)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz