27.8 C
Jakarta
Jumat, Maret 29, 2024

Tongseng Daging Sapi by Asih Kawaii

- Advertisement -

Tongseng daging sapi

Bahan
250 gr daging sapi ( iris tipis )
Kubis secukupnya
1 batang daun bawang
1 buah tomat
1 batang serai
Seruas lengkuas
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Cabe merah dan hijau besar
1 kayu manis
Santan 1 bungkus kecil

Bumbu halus
6 bawang merah
2 bawang putih
1 sdt ketumbar
Merica secukupnya
4 butir kemiri
Seruas kunyit
Seruas jahe
4 cabe merah keriting
3 cabe rawit merah

- Advertisement -

Caranya
Tumis bumbu halus hingga harum
Masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk
Masukan daging dan tumis sampai berubah warna api kecil saja, agak lama juga boleh
Lalu beri 4 gelas air ,gula merah secukupnya dan kayu manis, tutup dan masak sampai air hampir habis
Kemudian beri santan dan 4 gelas air lagi
Beri garam dan penyedap rasa secukupnya
Bila sudah mendidih tambahkan cabe dan tomat yang sudah di iris
Beri 1 sendok kecap manis
Jika air sudah berkurang masukan irisan kubis dan daun bawang
Masak jangan terlalu lama

Tongseng daging sapi sudah siap
Taburi bawang goreng lebih mantap

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2001435846622416

#Langsungenak#Reseplangsungenak#Komunitaslangsungenak#FBGrouplangsungenak#LEtongsengdagingsapi

- Sponsored -

Related Articles

- Sponsored -
- Advertisement -

Latest Articles